Мода на польские вина, уже есть почти 300 производителей в стране

Какие требования должны быть выполнены, чтобы стать производителем вина?

295 хозяйствующих субъектов внесены в реестр производителей вина на 2019/2020 год, который ведет Национальный центр поддержки сельского хозяйства, — сказал директор департамента интервенции KOWR Михаил Войчак.

Как пояснил Михаил Войчак, хозяйствующий субъект, то есть физическое или юридическое лицо, которое хочет производить и продавать вино, должно получить запись в реестре производителей вина. Эти вопросы регулируются как законодательством ЕС, так и национальным законодательством.

Записи необходимы, потому что вино облагается акцизным налогом, а также необходимо контролировать методы производства вина, его маркировку и сертификацию вина, — отметил Войчак. Он добавил, что запись в реестре производится на основании заявки, которая подается до 15 июля года. Винный год на винном рынке начинается 1 августа и заканчивается 31 июля следующего года.

Кроме того, записи позволяют отслеживать потенциал рынка вина на основе заявлений, сделанных в отношении оценки производства вина, его запасов в конце маркетингового года, а также сбора урожая и производства винограда.

На его основе Государственная инспекция по защите растений и инспекции семян контролирует выращивание виноградников, поскольку вино можно производить только с разрешенными сортами винограда.

Положение польских виноделов коренным образом изменилось после принятия Закона о производстве и розливе винной продукции от 12 мая 2011 года. ввел понятие производителя вина, освобожденного от регистрации хозяйственной деятельности для фермеров, производящих не более 100 гл, отменил многие предыдущие формальные требования, касающиеся производства вина. С этого момента интерес к производству этого напитка значительно возрос, увеличилась площадь виноградников и объем производства вина, — пояснил директор KOWR.

Он отметил, что виноградарство становится все более популярным в нашей стране . Всего около десятка лет назад виноградники были расположены в основном в южной части Польши, теперь их можно найти в любом регионе страны.